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令和3年度北海道調理師試験について、次のとおり実施します。 1 試験日時 令和3年（21年）8月25日（水） 午後1時30分から午後4時00分まで ※各試験会場の受付時間については、受験票でお知らせします。 2 試験地 道内8か所（札幌市、函館市、旭川市調理師・調理人見習い 和食全般、特に魚料理・活魚料理・会席料理などで腕を振るって頂きます。調理師免許、ふぐ処理師の資格取得にも取り組んでおり、免許所有者が多数在籍しています 日本料理・懐石料理の本部スタッフ foodure（東京都新宿区）4 ふぐ（フグ）に関する 手法 免許取得の為の必要要件 試験や講習 条例・要綱の施行有無 試験・講習・無し （試験や講習を受ける為の受講資格等） （直近の実施） 要綱 丸ふぐ 講習及び 調理師免許、かつ、ふぐ処理の業務に2年以上従事 技術認定 食品衛生関係法規 ※技術認定内容 北海道エリアのふぐ調理師を目指せる専門学校一覧 大学 専門学校のマイナビ進学 ふぐ 調理師免許 北海道